Навіны прамысловасці
-
Партугальская піўная асацыяцыя: павышэнне падаткаў на піва несправядлівае
Партугальская піўная асацыяцыя: павышэнне падатку на піва несправядлівае 25 кастрычніка Партугальская піўная асацыяцыя раскрытыкавала прапанову ўрада па нацыянальным бюджэце на 2023 год (OE2023), адзначыўшы, што павышэнне спецыяльнага падатку на піва на 4% у параўнанні з віном несправядлівае. Францыска Гірыё, сакратар...Больш падрабязна -
У чым розніца паміж віскі і брэндзі? Прачытаўшы, не кажы, што не разумееш!
Каб зразумець віскі, вы павінны ведаць бочкі, якія выкарыстоўваюцца, таму што большая частка водару віскі зыходзіць ад драўляных бочак. Выкарыстоўваючы аналогію, віскі - гэта гарбата, а драўляныя бочкі - гэта пакуначкі. Віскі, як і ром, - гэта цёмны дух. Першапачаткова ўсе дыстыляваныя спіртныя напоі амаль празрыстыя пасля дыстыляцыі...Больш падрабязна -
Асартымент віскі на аўкцыёне ў верасні: высокія цэны на віно ў гонар 70-годдзя вяселля каралевы
Нядаўна, згодна з дадзенымі аб рынку другасных аўкцыёнаў, апублікаванымі часопісам Whisky Auction Magazine, у верасні з'явілася шмат старых вінаў, і многія папулярныя мадэлі апынуліся ў цэнтры ўвагі аўдыторыі. Сярод іх 1946 Macallan Selected Reserve (Macallan Selected Reserve) быў прададзены за самую высокую транзакцыю...Больш падрабязна -
Продажы піўных кампаній у цэлым аднавіліся ў трэцім квартале, і чакаецца, што ціск на кошт сыравіны зменшыцца
У трэцім квартале айчынны рынак піва паказаў паскораную тэндэнцыю аднаўлення. Раніцай 27 кастрычніка Budweiser Asia Pacific абвясціла вынікі за трэці квартал. Хоць уздзеянне эпідэміі яшчэ не скончылася, як продажы, так і даходы на кітайскім рынку палепшыліся ў т...Больш падрабязна -
Як зразумець жыццёвы цыкл віна?
Водар і густ добрай бутэлькі віна ніколі не з'яўляецца фіксаваным, ён змяняецца з часам, нават падчас вечарынкі. Паспрабаваць і зафіксаваць гэтыя змены сэрцам - гэта радасць дэгустацыі віна. Сёння мы пагаворым аб жыццёвым цыкле віна. На сталым вінным рынку віно не мае...Больш падрабязна -
Французскі вінны завод інвесціруе ў вінаграднікі ў паўднёвай Англіі для вытворчасці пеністага віна
Па паведамленнях замежных СМІ, пацярпелая ад пацяплення клімату паўднёвая частка Вялікабрытаніі становіцца ўсё больш прыдатнай для вырошчвання вінаграду для вытворчасці віна. У цяперашні час французскія вінныя заводы, у тым ліку Taittinger і Pommery, і нямецкі вінны гігант Henkell Freixenet закупляюць вінаград у паўднёвай Англіі. Г...Больш падрабязна -
Як правільна выбраць графін? Проста запомніце гэтыя дзве парады
Пры выбары графіна трэба ўлічваць два фактары: па-першае, ці трэба купляць асаблівы стыль; па-другое, якія віна лепш за ўсё падыходзяць для гэтага стылю. Па-першае, у мяне ёсць некалькі агульных парад па выбары графіна. Форма некаторых графінаў вельмі ўскладняе іх чыстку. Для віна, чысціні...Больш падрабязна -
Дзіўна! Віскі Cohiba's? Таксама з Францыі?
Некалькі чытачоў у групе чытачоў WBO Spirits Business Watch паставілі пад сумнеў і выклікалі дэбаты наконт аднасолодавага віскі з Францыі пад назвай Cohiba. На задняй этыкетцы віскі Cohiba няма кода SC, а штрых-код пачынаецца з 3. З гэтай інфармацыі відаць, што гэта імпарт...Больш падрабязна -
Аптовая цана Yamazaki і Hibiki ўпала на 10%-15%, а бурбалка Riwei вось-вось лопне?
Нядаўна шэраг гандляроў віскі паведамілі WBO Spirits Business Observation, што асноўныя прадукты вядучых брэндаў Riwei, прадстаўленых Yamazaki і Hibiki, нядаўна знізіліся прыкладна на 10%-15%. Вялікі брэнд Riwei пачаў таннець «Нядаўна буйныя брэнды ...Больш падрабязна -
Як разлічваецца кошт віна?
Мабыць, такое пытанне паўстане ў кожнага аматара віна. Калі вы выбіраеце віно ў супермаркеце або гандлёвым цэнтры, кошт бутэлькі віна можа складаць як дзясяткі тысяч, так і дзясяткі тысяч. Чаму цана на віно такая розная? Колькі каштуе бутэлька віна? Гэтыя пытанні...Больш падрабязна -
Гарызантальны ці вертыкальны? Ваша віно на правільным шляху?
Ключ да захоўвання віна - знешняе асяроддзе, у якім яно захоўваецца. Ніхто не хоча марнаваць грошы, і «водар» варанага разынак лунае па ўсім доме. Каб лепш захоўваць віно, не трэба рамантаваць дарагі склеп, трэба толькі правільна ...Больш падрабязна -
Як вызначыць водар віна?
Мы ўсе ведаем, што віно вырабляецца з вінаграду, але чаму мы можам паспрабаваць іншыя садавіна, такія як вішні, грушы і маракуйя ў віне? Некаторыя віны таксама могуць пахнуць маслам, дымам і фіялкай. Адкуль бяруцца гэтыя водары? Якія водары найбольш часта сустракаюцца ў віне? Крыніца віннага водару Калі ў вас ёсць чан...Больш падрабязна