Па паведамленнях замежных СМІ, пацярпелая ад пацяплення клімату паўднёвая частка Вялікабрытаніі становіцца ўсё больш прыдатнай для вырошчвання вінаграду для вытворчасці віна. У цяперашні час французскія вінныя заводы, у тым ліку Taittinger і Pommery, і нямецкі вінны гігант Henkell Freixenet закупляюць вінаград у паўднёвай Англіі. Сад для вытворчасці пеністага віна.
Taittinger у французскім рэгіёне Шампань выпусціць сваё першае брытанскае пеністае віно Domaine Evremond у 2024 годзе пасля куплі 250 акраў зямлі каля Фавершама ў графстве Кент, Англія, якую ён пачаў высаджваць у 2017 годзе. Вінаград.
Pommery Winery вырошчвае вінаград на 89 акрах зямлі, купленай у графстве Хэмпшыр, Англія, і будзе прадаваць свае ангельскія віны ў 2023 годзе. Нямецкая Henkell Freixenet, найбуйнейшая ў свеце кампанія па вытворчасці пеністых вінаў, неўзабаве будзе вырабляць англійскае пеністае віно Henkell Freixenet пасля набыцця 36 акраў вінаграднікі ў маёнтку Борні ў Заходнім Сусэксе, Англія.
Брытанскі агент па нерухомасці Нік Уотсан сказаў брытанскай «Daily Mail»: «Я ведаю, што ў Вялікабрытаніі шмат старых вінаграднікаў, і французскія вінакурні звярнуліся да іх, каб даведацца, ці змогуць яны купіць гэтыя вінаграднікі.
«Крэйдавыя глебы ў Вялікабрытаніі падобныя на глебы ў рэгіёне Шампань у Францыі. Дамы шампанскага ў Францыі таксама імкнуцца купіць зямлю для пасадкі вінаграднікаў. Гэта тэндэнцыя, якая захаваецца. Клімат паўднёвай Англіі цяпер такі ж, як у Шампані ў 1980-х і 1990-х гадах. Клімат падобны”. «З таго часу клімат у Францыі стаў больш цёплым, а значыць, вінаград трэба збіраць раней. Калі вы робіце ранні збор ўраджаю, складаныя водары ў вінах становяцца ўсё танчэй і танчэй. У той час як у Вялікабрытаніі вінаград паспявае даўжэй, таму вы можаце атрымаць больш складаны і насычаны густ».
У Вялікабрытаніі з'яўляецца ўсё больш вінных заводаў. Брытанскі інстытут віна прагназуе, што да 2040 года гадавая вытворчасць брытанскага віна дасягне 40 мільёнаў бутэлек. Брэд Грэйтрыкс сказаў Daily Mail: «Рада, што ў Вялікабрытаніі з'яўляецца ўсё больш і больш шампанскіх дамоў».
Час публікацыі: 1 лістапада 2022 г