Навіны

  • Продажы піўных кампаній у цэлым аднавіліся ў трэцім квартале, і чакаецца, што ціск на кошт сыравіны зменшыцца

    У трэцім квартале айчынны рынак піва паказаў паскораную тэндэнцыю аднаўлення. Раніцай 27 кастрычніка Budweiser Asia Pacific абвясціла вынікі за трэці квартал. Хоць уздзеянне эпідэміі яшчэ не скончылася, як продажы, так і даходы на кітайскім рынку палепшыліся ў т...
    Больш падрабязна
  • Як зразумець жыццёвы цыкл віна?

    Водар і густ добрай бутэлькі віна ніколі не з'яўляецца фіксаваным, ён змяняецца з часам, нават падчас вечарынкі. Паспрабаваць і зафіксаваць гэтыя змены сэрцам - гэта радасць дэгустацыі віна. Сёння мы пагаворым аб жыццёвым цыкле віна. На сталым вінным рынку віно не мае...
    Больш падрабязна
  • Французскі вінны завод інвесціруе ў вінаграднікі ў паўднёвай Англіі для вытворчасці пеністага віна

    Па паведамленнях замежных СМІ, пацярпелая ад пацяплення клімату паўднёвая частка Вялікабрытаніі становіцца ўсё больш прыдатнай для вырошчвання вінаграду для вытворчасці віна. У цяперашні час французскія вінныя заводы, у тым ліку Taittinger і Pommery, і нямецкі вінны гігант Henkell Freixenet закупляюць вінаград у паўднёвай Англіі. Г...
    Больш падрабязна
  • Як правільна выбраць графін? Проста запомніце гэтыя дзве парады

    Пры выбары графіна трэба ўлічваць два фактары: па-першае, ці трэба купляць асаблівы стыль; па-другое, якія віна лепш за ўсё падыходзяць для гэтага стылю. Па-першае, у мяне ёсць некалькі агульных парад па выбары графіна. Форма некаторых графінаў вельмі ўскладняе іх чыстку. Для віна, чысціні...
    Больш падрабязна
  • Дзіўна! Віскі Cohiba's? Таксама з Францыі?

    Некалькі чытачоў у групе чытачоў WBO Spirits Business Watch паставілі пад сумнеў і выклікалі дэбаты наконт аднасолодавага віскі з Францыі пад назвай Cohiba. На задняй этыкетцы віскі Cohiba няма кода SC, а штрых-код пачынаецца з 3. З гэтай інфармацыі відаць, што гэта імпарт...
    Больш падрабязна
  • Аптовая цана Yamazaki і Hibiki ўпала на 10%-15%, а бурбалка Riwei вось-вось лопне?

    Нядаўна шэраг гандляроў віскі паведамілі WBO Spirits Business Observation, што асноўныя прадукты вядучых брэндаў Riwei, прадстаўленых Yamazaki і Hibiki, нядаўна знізіліся прыкладна на 10%-15%. Вялікі брэнд Riwei пачаў таннець «Нядаўна буйныя брэнды ...
    Больш падрабязна
  • Як разлічваецца кошт віна?

    Мабыць, такое пытанне паўстане ў кожнага аматара віна. Калі вы выбіраеце віно ў супермаркеце або гандлёвым цэнтры, кошт бутэлькі віна можа складаць як дзясяткі тысяч, так і дзясяткі тысяч. Чаму цана на віно такая розная? Колькі каштуе бутэлька віна? Гэтыя пытанні...
    Больш падрабязна
  • Гарызантальны ці вертыкальны? Ваша віно на правільным шляху?

    Ключ да захоўвання віна - знешняе асяроддзе, у якім яно захоўваецца. Ніхто не хоча марнаваць грошы, і «водар» варанага разынак лунае па ўсім доме. Каб лепш захоўваць віно, не трэба рамантаваць дарагі склеп, трэба толькі правільна ...
    Больш падрабязна
  • Як вызначыць водар віна?

    Мы ўсе ведаем, што віно вырабляецца з вінаграду, але чаму мы можам паспрабаваць іншыя садавіна, такія як вішні, грушы і маракуйя ў віне? Некаторыя віны таксама могуць пахнуць маслам, дымам і фіялкай. Адкуль бяруцца гэтыя водары? Якія водары найбольш часта сустракаюцца ў віне? Крыніца віннага водару Калі ў вас ёсць чан...
    Больш падрабязна
  • Няўраджайныя віна - падробка?

    Бывае, сябар раптам задае пытанне: ураджай набытага вамі віна не значыцца на этыкетцы, і вы не ведаеце, якога года яно выраблена? Ён думае, што з гэтым віном можа быць нешта не так, можа гэта падробка? На самай справе, не ўсе віны павінны мець маркіроўку ўраджаю, і ш...
    Больш падрабязна
  • Развіццё «агоньнагляднай ямы» шклоабпальных печаў

    Плаўленне шкла неаддзельна ад агню, і для яго плаўлення патрэбна высокая тэмпература. Вугаль, вытворчы газ і гарадскі газ не выкарыстоўваюцца ў першыя дні. Цяжкі, нафтавы кокс, прыродны газ і г.д., а таксама сучаснае спальванне чыстага кіслароду спальваюцца ў печы для стварэння полымя. Высокі тэмперамент...
    Больш падрабязна
  • Разумець і ведаць надзімалку для вытворчасці бутэлек

    Калі гаворка ідзе пра формы для вырабу бутэлек, першае, пра што людзі думаюць, - гэта першапачатковая форма, форма, форма для рота і форма для дна. Нягледзячы на ​​​​тое, што выдзімальная галоўка таксама з'яўляецца членам сямейства прэс-формаў, з-за свайго невялікага памеру і нізкай кошту яна з'яўляецца малодшай у сямействе прэс-формаў і не прыцягвае...
    Больш падрабязна