Згодна з легендай, ежа без тэрміну прыдатнасці заўсёды прымушае людзей адчуваць сябе няўпэўнена, і віно не выключэнне.Але вы выявілі цікавы феномен?Тэрмін захоўвання на адваротным баку віна - усе дзесяць гадоў!Гэта робіць многіх людзей поўнымі знакаў пытання~Мала таго, сёння я раскажу вам яшчэ больш дзіўны факт: тэрмін прыдатнасці віна зусім не надзейны!
ты ведаеш?У іншых краінах у вінаў няма ні тэрміну захоўвання, ні паняцця тэрміну прыдатнасці.У нашай краіне можна пабачыць пэўную лічбу «10 гадоў» таму, што да 2016 года ў нашай краіне прама было прапісана, што на этыкетцы павінен быць указаны тэрмін прыдатнасці, і гэта такая лічба, як заспакаенне для ўсіх.
Аднак варта адзначыць, што з 1 кастрычніка 2016 г. у адпаведнасці з палажэннямі «Агульных правілаў маркіроўкі расфасаваных харчовых прадуктаў у нацыянальных стандартах па бяспецы харчовых прадуктаў».У вінах, спіртных напоях, пеністых вінах, араматызаваных вінах, нацыянальных вінах, пеністых вінах і напоях з утрыманнем алкаголю 10% і больш указанне тэрміну прыдатнасці не патрабуецца.
Такім чынам, колькасць тэрмінаў прыдатнасці на адваротным баку віна проста паглядзіце ~ не ўспрымайце гэта сур'ёзна ~ Але, як гаворыцца, ежа (напоі) без тэрміну прыдатнасці няпоўная.Паколькі віно не глядзіць на тэрмін прыдатнасці, яно павінна быць На што вы глядзіце?
«Тэрмін прыдатнасці» віна, легендарны перыяд піцця.
Легенда абвяшчае, што была такая вечарынка, госці і гаспадар весяліліся, а потым гаспадар вынес для ўсіх па бутэльцы віна, якое захоўвалася дзесяць гадоў.У выніку, як толькі бутэлька была адкрыта, увесь пакой пахла воцатам, не кажучы ўжо пра тое, як гэта было непрыемна!У гэты час гаспадар разаслаў катаванне душы:
Гэй?Ці не значыць гэта, што чым даўжэй захоўваецца віно, тым лепш?Чаму ўсё яшчэ воцат?
Дазвольце мне сказаць вам адказ!Фактычна, гэта ў найбольшай ступені сведчыць аб тым, што вы ўжо прапусцілі перыяд ужывання гэтай бутэлькі віна.Калі б рэдактар прыйшоў даць вам прыклад, гэта было б як бутэлька колы без вуглякіслага газу, яна проста страціла існаванне душы ~
Такім чынам, як судзіць аб лепшым перыядзе піцця віна?
Засяродзьцеся на гэтым, сябры!З малюнка відаць, што 90% вінаў лепш за ўсё ўжываць на працягу аднаго-двух гадоў.
Могуць быць некаторыя адхіленні ў гусце ў залежнасці ад асабістых пераваг, але большасць з іх адпавядае правілам на малюнку.Іншымі словамі, вы можаце назапасіцца чым заўгодна, але назапасіць шмат віна занадта нерэальна~ (калі вы не можаце выпіць усё адразу).Калі сапраўды нельга не купляць і не купляць, то трэба піць і піць!У адваротным выпадку гэта пустая трата ежы.
Пры гэтым можна зрабіць выснову, што для віна: пітной тэрмін важней тэрміну захоўвання!У той жа час, не кожную бутэльку віна трэба захоўваць дзесяць гадоў, каб выпіць~
Але якое б гэта ні было віно, яно мае патрэбу ў вашым дбайным сыходзе і захоўванні, каб забяспечыць яго якасць на працягу ўсяго пітнога перыяду.Рэдактар абагульніў для вас наступныя ключавыя моманты захоўвання віна, не забудзьцеся заказаць прыгожы знак~!
Гарантаваць якасць віна ў пітной перыяд?Запомніце гэтыя ключавыя моманты!
.Падтрымлівайце пастаянную тэмпературу: 10-15 ℃
Спякота - гэта «вораг» віна нумар адзін.Калі віно на працягу доўгага часу знаходзіцца пры тэмпературы 21°C, яно атрымае непапраўную шкоду.Калі яна перавышае 26°C, віно таксама награваецца, што надасць віну смак варанай садавіны і арэхаў.
Такім чынам, вам трэба падтрымліваць прахалодную тэмпературу пры захоўванні віна, ідэальная тэмпература захоўвання - ад 10°C да 15°C.Акрамя таго, старайцеся пазбягаць рэзкіх або частых перападаў тэмпературы, якія могуць незваротна паўплываць на якасць віна.
.Падтрымлівайце пастаянную вільготнасць: ад 50% да 75%
Калі віно захоўваецца ў сухім асяроддзі, гэта можа лёгка прывесці да ўсаджвання коркі, даючы кіслароду магчымасць патрапіць у бутэльку праз шчыліны, у выніку чаго віно акісліцца.Наогул, вільготнасць ад 50% да 75% - гэта ідэальная вільготнасць коркі.Сапраўды гэтак жа вільготнасць памяшкання для захоўвання не павінна моцна або часта вагацца.
Цёмна-цёмна
Святло таксама з'яўляецца натуральным ворагам віна.Будзь то натуральнае святло або святло, паскорыць акісленне віна.Таму віно пакуюць у цёмныя бутэлькі.Таму пры захоўванні віна абавязкова захоўвайце яго ў цёмным цёмным месцы.Калі гэта асабліва дарагое віно, рэкамендуецца набыць прафесійную шафу для захоўвання з УФ-прасторай.
.Падтрымлівайце пастаянную вільготнасць: ад 50% да 75%
Калі віно захоўваецца ў сухім асяроддзі, гэта можа лёгка прывесці да ўсаджвання коркі, даючы кіслароду магчымасць патрапіць у бутэльку праз шчыліны, у выніку чаго віно акісліцца.Наогул, вільготнасць ад 50% да 75% - гэта ідэальная вільготнасць коркі.Сапраўды гэтак жа вільготнасць памяшкання для захоўвання не павінна моцна або часта вагацца.
цёмны і цёмны
Святло таксама з'яўляецца натуральным ворагам віна.Будзь то натуральнае святло або святло, паскорыць акісленне віна.Таму віно пакуюць у цёмныя бутэлькі.Таму пры захоўванні віна абавязкова захоўвайце яго ў цёмным цёмным месцы.Калі гэта асабліва дарагое віно, рэкамендуецца набыць прафесійную шафу для захоўвання з УФ-прасторай.
Час публікацыі: 2 верасня 2022 г