Па словах легенды, ежа без тэрміну прыдатнасці заўсёды прымушае людзей адчуваць сябе няўпэўнена, а віно не выключэнне. Але вы выявілі цікавую з'яву? Тэрмін захоўвання на задняй частцы віна складае ўсе дзесяць гадоў! Гэта робіць шмат людзей, поўных знакаў пытанняў ~ не толькі гэта, скажа вам яшчэ больш дзіўны факт: тэрмін захоўвання віна наогул не надзейна!
Вы ведаеце? У іншых краінах віны не маюць ні тэрміну захоўвання, ні канцэпцыі тэрміну захоўвання. Прычына, па якой вы бачыце пэўную колькасць "10 гадоў" у нашай краіне, заключаецца ў тым, што да 2016 года наша краіна выразна прадугледжвала, што тэрмін захоўвання павінна быць паказана на этыкетцы, і гэта такая колькасць, як запэўніванне для ўсіх.
Аднак варта адзначыць, што з 1 кастрычніка 2016 года, згодна з палажэннямі "Агульныя правілы маркіроўкі запланаванай ежы ў нацыянальных стандартах бяспекі харчовых прадуктаў". Віна, духі, пеністыя віны, араматызаваныя віны, нацыянальныя віны, пеністыя віны і напоі з утрыманнем алкаголю ў 10% і больш не патрабуюцца для абвяшчэння тэрміну прыдатнасці.
Такім чынам, колькасць захоўвання на задняй частцы віна, проста паглядзіце на яго ~ Не ўспрымайце гэта сур'ёзна ~, але, як гаворыцца, ежа (напоі) без тэрміну захоўвання няпоўная. Паколькі віно не глядзіць на тэрмін захоўвання, гэта павінна быць тое, на што вы глядзіце?
"Жыццё паліцы" віна, легендарны перыяд піцця.
Легенда абвяшчае, што там была такая вечарынка, госці і гаспадар атрымлівалі асалоду ад сябе, а потым вядучы дастаў бутэльку віна, якая захоўвалася на працягу дзесяці гадоў для ўсіх. У выніку, як толькі бутэлька была адчынена, уся пакой пахла воцатам, не кажучы ўжо пра тое, як гэта было непрыемна! У гэты час майстар разаслаў душу катаванняў:
Гэй? Ці не значыць гэта, што чым даўжэй захоўваецца віно, тым лепш? Чаму ён усё яшчэ воцат?
Дазвольце сказаць вам адказ! На самай справе, гэта паказвае ў найбольшай ступені, што вы ўжо прапусцілі перыяд піцця гэтай бутэлькі віна. Калі б рэдактар прывёў вам прыклад, гэта было б як бутэлька коксу без вуглякіслага газу, ён проста страціў існаванне душы ~
Дык як судзіць пра лепшы перыяд піцця віна?
Засяродзьцеся на гэтым, сябры! З малюнка відаць, што 90% вінаў лепш падаюць на працягу аднаго -двух гадоў.
Могуць быць некаторыя адхіленні ў гусце ў адпаведнасці з асабістымі перавагамі, але большасць з іх адпавядае правілам малюнка. Іншымі словамі, вы можаце назапасіцца чым заўгодна, але назапашванне шмат віна проста нерэальна ~ (калі вы не можаце выпіць усё адразу). Калі вы сапраўды не можаце не купляць і купляць, вам прыйдзецца ўпарта працаваць, каб піць і піць! У адваротным выпадку гэта марнаванне ежы.
У той жа час мы можам таксама зрабіць выснову, што для віна: перыяд піцця больш важны, чым тэрмін захоўвання! У той жа час не кожная бутэлька віна павінна захоўвацца на працягу дзесяці гадоў, каб выпіць ~
Але незалежна ад таго, што гэта за віно, яму патрэбны ваш дбайны сыход і захоўванне, каб забяспечыць яго якасць у перыяд піцця. Рэдактар падсумаваў для вас наступныя ключавыя пункты захоўвання віна, не забудзьцеся замовіць прыгожы знак ~!
Гарантаваць якасць віна ў перыяд піцця? Памятаеце гэтыя ключавыя моманты!
. Захоўвайце пастаянную тэмпературу: 10-15 ℃
Цяпло - гэта "вораг" нумара. Калі віно застанецца пры 21 ° С на працягу доўгага перыяду часу, яно атрымае непапраўную шкоду. Калі ён перавышае 26 ° С, віно таксама нагрэецца, што дасць віном, такія як прыгатаваныя садавіна і арэхі.
Такім чынам, вам трэба захаваць прахалодныя тэмпературы пры захоўванні віна, ідэальная тэмпература захоўвання складае ад 10 ° С да 15 ° С. Акрамя таго, паспрабуйце пазбегнуць рэзкіх або частых змяненняў тэмпературы, якія могуць аказаць незваротнае ўздзеянне на якасць віна.
. Падтрымлівайце пастаянную вільготнасць: 50% да 75%
Калі віно захоўваецца ў сухіх умовах, гэта можа лёгка прывесці да сціскання корка, даючы кіслароду магчымасць увайсці ў бутэльку праз шчыліны, у выніку чаго віно акісляецца. Наогул кажучы, 50% да 75% - ідэальная вільготнасць, каб захаваць корак вільготнай. Сапраўды гэтак жа вільготнасць асяроддзя захоўвання не павінна моцна вагацца і часта.
Цёмны і цёмны
Святло таксама з'яўляецца натуральным ворагам віна. Будзь натуральнае святло ці святло, паскорыць акісленне віна. Менавіта таму віна спакаваны ў цёмныя бутэлькі. Таму, захоўваючы віно, не забудзьцеся захаваць яго ў цёмным цёмным месцы. Калі гэта асабліва дарагое віно, рэкамендуецца купіць прафесійны ўльтрафіялетавы шафа для захоўвання.
. Падтрымлівайце пастаянную вільготнасць: 50% да 75%
Калі віно захоўваецца ў сухіх умовах, гэта можа лёгка прывесці да сціскання корка, даючы кіслароду магчымасць увайсці ў бутэльку праз шчыліны, у выніку чаго віно акісляецца. Наогул кажучы, 50% да 75% - ідэальная вільготнасць, каб захаваць корак вільготнай. Сапраўды гэтак жа вільготнасць асяроддзя захоўвання не павінна моцна вагацца і часта.
Цёмны і цёмны
Святло таксама з'яўляецца натуральным ворагам віна. Будзь натуральнае святло ці святло, паскорыць акісленне віна. Менавіта таму віна спакаваны ў цёмныя бутэлькі. Таму, захоўваючы віно, не забудзьцеся захаваць яго ў цёмным цёмным месцы. Калі гэта асабліва дарагое віно, рэкамендуецца купіць прафесійны ўльтрафіялетавы шафа для захоўвання.
Час паведамлення: верасня-02-2022