Цяжка прадказаць год напою, але зрабіць гэта яшчэ складаней у 2021 годзе. Ад нявызначанасці пра тое, як хутка і шырока прышчэпліць шырокую грамадскасць, да пытанняў, якія тычацца стымулявання і падтрымкі бараў і рэстаранаў, неабходна ўлічваць шматлікія зменныя. Аднак некаторыя рэчы здаюцца магчымымі. У гэтым тыдні "Vinepair Podcast" Адам Тэтэр і Зак Гельл далі прагнозы на новы год.
З уздымам сямейнага бармена і замовы дома ў перыяд блакавання, кактэйльныя бары павінны забяспечыць больш складаны і цікавы вопыт, каб прыцягнуць патэнцыйных п'яных, асабліва пры бесперапынным разрастанні гатовых напояў і гатовых напояў. Забяспечце кактэйльныя прадукты. Калі грамадскасць, якая пазбягае вольнага часу, зноў становіцца бяспечным, яны могуць сцякацца ў традыцыйныя напрамкі турызму, такія як даліна Напа ў другой палове 2021 года. Ці зможа індустрыя турызму жорсткага ўчастка справіцца з гэтым прытокам бізнесу? Гэта прагнозы, разгледжаныя ў эпізодзе гэтага тыдня.
Z: Я ведаю. Гэта дзіўная аснова часу, таму што не дзіўна, мы запісваем гэты час да Новага года. У будучыні ўсе будуць слухаць. Гэта часта бывае, але, як адзначалі большасць людзей, гэта ў канцы года. Мы дасягнем нашага прагнозу праз хвіліну, але хлопчык, я з нецярпеннем чакаю ўсяго 2020 года, не будзе 2020 года. Я не думаю, што я быў такі ўсхваляваны, як і зараз у мінулым годзе.
Адказ: Я думаю, што гэта так для большасці людзей. Перш чым патрапіць у трэйлер, калі ласка, паслухайце водгукі сённяшняга спонсара. Вы плануеце скараціць калорыі і ўтрыманне алкаголю, але ўсё ж хочаце атрымаць асалоду ад смачнага шклянкі віна? Мне абсалютна трэба паменшыць калорыі. Віно для цела і розуму - ідэальнае рашэнне для вас. Гэтыя віны з нізкім утрыманнем алкаголю спажываюць толькі 90 калорый на порцыю, а таксама веганскія, безглютеновыя, не-ГМА-прадукты і вырабляюцца без дадання цукру. З розумам і вінамі цела вы можаце піць, не прыносячы шкоды. Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка, наведайце MindandBodyWines.com. І зараз, Зак, мы думаем пра тое, што адбудзецца ў 2021 годзе, а потым увядзіце яго, вы хочаце паразважаць пра што -небудзь з 2020 года, што абсалютна смачна? Вы сутыкнуліся з чымсьці накшталт "Чалавек, я вельмі рады, што я з'еў гэта"?
Z: Ну, мы ўсе дадалі наш любімы напой 2020 года ў апошнім эпізодзе. Таму, калі вы прапусцілі яго, калі ласка, паслухайце. Адам і я абагульнілі тое, што адбылося, але ў рэшце рэшт, мы атрымалі ўсіх у камандзе VinePair, у тым ліку і з вамі і мной, якія згадвалі адзін -два любімыя напоі года. Такім чынам, гэта цікава. Калі вы хочаце больш, вы можаце слухаць яго. Але на мінулым тыдні гэта было цікава, і я б гучала крыху як вы. Хоць, відавочна, гэта віно, якое нам абодва падабаецца. Але я шмат чаго рабіў на гэтым падкасце, як і шмат, у тую ноч я адкрыў вельмі добрую бутэльку Барола з прадзюсара Marengo, і мне вельмі падабаецца бутэлька з Vineyard Bricco Delle Viole. Відавочна, што гэта адна з рэчаў, якія я п'ю так шмат розных вінаў. Вы пачуеце некаторыя з іх у падкастах, але ўсе яны, але Барола заўсёды быў адным з маіх любімых, і я заўсёды лічу, што гэта будзе адным з маіх любімых. Потым я час ад часу вяртаюся да яго. Мая жонка таксама фанатык. Гэта ўсё, што я хачу для бутэлькі Барола. Ён мае дубільныя рэчывы і кіслотнасць, якую чакае Nebbiolo, але ён багаты водарам і мае мноства фіялетавых колераў, таму ён мае назву вінаградніка і дымчатага водару, і гэта смачна. Мы будзем рабіць прагнозы за адну хвіліну, але гэта нагадвае нам: "О так, гэта адзін з лепшых вінных рэгіёнаў у свеце, і гэта мае сэнс".
A: Так, прыяцель. Таму я выпіў Барола. Але ёсць тое, чаго я ніколі раней не рабіў, і зразумеў, што гэта на самай справе значна прасцей, чым я думаў, і гэта папяровыя самалёты. Таму я зрабіў папяровыя самалёты на адну ноч, і яны былі смачныя. Я маю на ўвазе, у мяне няма Aperol, таму я выкарыстаў Select. Такім чынам, значна цямней чырвоны. Такім чынам, "папяровы самалёт" на самай справе выпраменьвае значна больш цёмны чырвоны. Але мне гэта вельмі падабаецца, гэта сапраўды выдатна. Наомі падумаў: "Ого, гэта, здаецца, гэта святочная тэма". Гэта быў проста малінавы кактэйль. І гэта сапраўды смачна, я забыў яго густ. Гэта адзін з кактэйляў, якія я хачу замовіць, але я ніколі не раблю гэтага дома, галоўным чынам таму, што я звычайна кажу нешта накшталт: "О, у мяне няма Амаро, і ў мяне няма ноніно. Я проста хачу выкарыстоўваць іншыя Amaro. " Зноў жа, гэта працуе добра. Я настойліва рэкамендую гэта людзям. Затым я таксама зрабіў яшчэ адзін кактэйль, якім мне таксама спадабалася падчас перапынку, "апошнія словы". Гэта яшчэ адзін вельмі смачны кактэйль. Зноў жа, гэта ўсё роўна: "Чаму ў мяне Марашына Марашына? Чаму ў мяне зялёны жоўта-зялёны зялёны? Думаю, я зразумею ". Мне падабаюцца абодва. Яны выдатна правялі час падчас святаў. Цяпер мы ўваходзім у 2021 год, магчыма, мне не трэба ўвесь час піць. У мяне ўжо ёсць свой пракат, і я рабіў гэта ўвесь час. Як я казаў вам раней, я звычайна займаю два -тры дні, не ўжываючы алкаголь у тыдзень. Потым у іншыя дні тыдня я вып'ю, а потым у пятніцу і суботу мы вып'ем бутэльку віна ці нешта падобнае. Я не думаю, што я п'ю некалькі тыдняў. Гэта адчувае шмат. Тое, пра што я кажу, гэта тое, што я не думаю, што сухасць у студзені гэтага года стане вялікай справай. Я да гэтага часу не думаю. Я думаю, што я гатовы вярнуць нейкую форму.
Z: Я думаю, што гэта добры пераход да прагназавання, які мы збіраемся зрабіць. Паколькі вы згадалі, што студзень сухі, я думаю, вы маеце рацыю. Я думаю, што мы ў гэты вельмі дзіўны час. правільна? Асабліва ў першай палове 2021 года ёсць сапраўдныя прыкметы надзеі, з аднаго боку. Людзі вакцынаваны. Здаецца, што да канца 2021 года, калі мы з вамі праводзім агляд і прагназаванне ў канцы года на 2022 год, жыццё можа быць больш падобным на 2019 год, чым у 2020 годзе. Для большасці з нас яшчэ ёсць шлях. Асабліва тыя, хто не з'яўляецца работнікам франтавой лініі і з высокім узроўнем рызыкі. Можа спатрэбіцца некалькі месяцаў, каб хто -небудзь з нас быў прышчэплены. Такім чынам, многія мае прагнозы могуць падзяліць даход 2021 года ўдвая. Але я хачу пачаць з тэм, якія, на мой погляд, звязаны з кактэйлямі, пра якія вы кажаце. Іншымі словамі, я думаю, што, калі людзі выходзяць на выпіўку, калі мы гаварылі пра мінулы тыдзень, я думаю, што паспяховыя бары і кактэйльныя бары - гэта бары і кактэйльныя бары, якія забяспечваюць вопыт, які вы не можаце паўтарыць дома. , Калі вы не апантанасць. Так што Цікі, я думаю, што гэтыя месцы робяць сапраўдныя кактэйлі. Б'юся аб заклад, што пасля таго, як зрабіць "Папяровы самалёт" і "Апошнія словы" дома, вы скажаце: "Ці хачу я выдаткаваць на гэта 18 долараў у бары, альбо я хачу выдаткаваць 18 долараў за нешта, што каштуе 180 000 юаняў? Паспрабуе дома? " Таму я думаю, што для публікі, якая ўжывае кактэйль, гэтыя дзевяць месяцаў, дзесяці месяцаў, адзінаццаці месяцаў, а таксама больш часу, перш чым бар зноў адкрыецца, будуць людзі, каб высветліць, Манхэтэн, высветліць, старамодныя, яны прыдумалі Марцініс, няхай гэта будзе класічныя кактэйлі ці негроні. Я проста думаю, што калі вы хочаце стаць кактэйлем у 2021 годзе, вы павінны пахіснуць сэрцы людзей гэтак жа, як дзесяць гадоў таму. У той час кактэйльныя бары ручной працы сапраўды былі на ўздыме. Я думаю, што тут мы хочам бачыць, як людзі звяртаюць увагу, таму што яны хочуць, што яны не могуць зрабіць дома, і яны хочуць паказаць, праўда? Думаю, мы ўбачым слінг назад. Вось што я хачу сказаць.
Адказ: Я так думаю. Я буду выкарыстоўваць гэта як аснову, таму што лічу, што гэта поўная ідэя. Таму я думаю, што ёсць дзве рэчы: па -першае, вы на 100% правільныя. Па-другое, яшчэ адна прычына ў тым, што мы ўбачым RTS або RTD, але тое, што вы хочаце сказаць, гэта тое, што гатовыя да ўжывання напоі стануць папулярнымі ў 2021 годзе. Брэнд рамёстваў, які займаецца. Але я кажу пра бакардзі, дыягі і карычневыя формы ў свеце. Іх брэнды будуць звязаны з Марціні, Манхэтэнам і Манхэтэнам. Гэта будзе па ўсім краме Spirit. Зноў жа, калі вы не хочаце зрабіць гэта дома, зараз вы зможаце набыць яго для большасці людзей. Гэта вельмі трывалая версія таго ж кактэйлю, якую можна спакаваць у скрынку, у бутэльку і з'есці ўсё адразу. І вы не патраціце на гэта аднолькавыя грошы. Каштаваць больш піць адно і тое ж віно. правільна? Калі раптам, і ў мяне няма ніякай інфармацыі, каб падтрымаць гэтую аперацыю, то скажам, калі чайнік раптам пачне разліваць марціні, дарэчы, Tanqueray робіць тое ж самае. Мы ўжо ведаем, што Tanqueray выйшаў з джынам і дабаўкі гэтым летам, так? Чаму вы плаціце, калі ўтрая цана? Вы не. Ці іншыя бары, якія, на мой погляд, будуць паспяховымі, будуць бары, дзе людзі добра праводзяць час, праўда? Як мы нават казалі, гэтыя бары вельмі добра спалучаюцца з замарожанымі напоямі, маргарытамі, джынам і тонкамі, гарэлкай, ромам і колай. Там будуць гэтыя бары, і будзе вельмі весела. Тады ёсць сур'ёзны кактэйльны бар, дзе вы гатовыя выдаткаваць ад 18 да 20 долараў на кактэйль. Аднак я не думаю, што хто-небудзь больш выдаткуе 16 долараў на старамодныя ідэі. Калі ён не знаходзіцца ў месцы, якое ў першую чаргу не існавала. Таму я маю на ўвазе рэстараны, так? Ваша сітуацыя: "Ну, я ўжо тут. І я хачу выкарыстоўваць старамодную ежу, чакаючы майго стала альбо калі я пачынаю ежу. Таму я замовіў адзін, таму што гэта кактэйль, і мне гэта вельмі падабаецца ". Але калі вы хочаце пайсці ў кактэйль -бар спецыяльна, каб пайсці ў кактэйль, я думаю, вы абсалютна маеце рацыю. Таму што, калі мы можам шырока выкарыстоўваць RTD і RTS, многім кактэйлем стане прасцей атрымліваць асалоду ад дома.
Z: Я вельмі хачу ведаць, Адам, пра гэта я думаў, калі вы размаўлялі, а не пра тое, пра што я сапраўды думаў. Але я хачу ведаць, нават у сітуацыі, якую вы апісваеце, у рэстаране я таксама хачу ведаць, колькі рэстаранаў, і ў мяне ёсць некалькі ідэй пра рэстараны, якія я збіраюся, і колькі з іх сапраўды патрэбныя спецыяльныя паслугі. Бармен? Калі вы можаце атрымаць якасны RTS або RTD-кактэйль, як у звычайным суседнім рэстаране, вы сапраўды хочаце заплаціць каму-небудзь, каб зрабіць Манхэтэн? Наліце яго на лёд ці што -небудзь яшчэ. Вы можаце пакласці бутэльку загадзя змешанага марціні ў халадзільнік, наліць яе ў шклянку марціні, упрыгожыць і з'есці. І вам не прыйдзецца плаціць, каб размясціць кактэйль. Я не ўпэўнены, што гэта будзе прымальна для людзей. Але па меры таго, як гэтыя прадукты становяцца больш распаўсюджанымі, я думаю, што гэта адбудзецца. Шчыра кажучы, ёсць шмат кактэйляў, і я нават не думаю, што гэта дрэнна. Некаторыя людзі думаюць, што некаторыя з мяне будуць расчараваны адсутнасцю бармераў у рэстаранах і балах, таму што некаторыя людзі лічаць, што нам добра працаваць, што людзі могуць зрабіць, таму што, асабліва ў гэтай краіне, наша грамадства ўсё яшчэ сапраўды патрабуе, каб вам працавала. Для большасці людзей праца павінна быць часткай грамадства любым змястоўным спосабам. Я думаю, што вы ўбачыце шмат такіх пазіцый у рэстаранах і барах, а потым скажу: "Ну, калі я магу заплаціць у асноўным аднолькавыя выдаткі за загадзя змешаную марціні, калі мае выдаткі на паліў такія ж, як купля марожанага, цана ў асноўным аднолькавая за бутэльку джына і бутэльку абсэнт, і тады я не павінен плаціць іншым." Для мяне, калі вы рэстаран, гэта вельмі складаная каштоўнасць. І я ўпэўнены, што буйныя кампаніі будуць гатовыя ў пэўнай ступені субсідзіраваць выдаткі, каб гэтыя прадукты не толькі ўваходзілі ў крамы спіртных напояў і прадуктовыя крамы, але і рэстараны і бары.
Адказ: Сто адсоткаў. Таму я думаю, што ў гэтым годзе мы ўбачым яшчэ адну сур'ёзную тэндэнцыю, і гэта хутчэй прагназаваная тэндэнцыя, таму што сусветнае вяртанне да нармальнага часу будзе нераўнамерным. Я маю на ўвазе, я думаю, што мы будзем бачыць шмат краін, і, дарэчы, мы выпадкова запусцілі тут сваю ўласную вакцыну і разумеем, як працуе гэтая вакцына. Перайсці ў іншыя краіны з рознымі арганізацыйнымі сістэмамі, так? Я думаю, што нам спатрэбіцца больш часу, каб запусціць нашу версію вакцыны, чым для запуску вакцыны, якая можа быць выраблена ў Італіі ці Германіі. Мы можам пачаць бачыць, як гэтыя краіны прыходзяць у норму. Для тых, хто займаецца гандлёвымі людзьмі, якія слухаюць гэтыя вялікія канферэнцыі, у гэтым годзе могуць быць Vinitaly, так? Я маю на ўвазе, я чуў, што гэта можа здарыцца гэтым летам, праўда? Магчыма, што ўдзельнічаюць шмат амерыканцаў. Але можа быць шмат людзей з Еўропы, таму што ўсе яны атрымліваюць вакцыну хутчэй за нас. У гэтым годзе можа быць Праўэйн. Магчыма, ёсць і іншыя версіі манастыра, так? Таму што бар -манастыр абацтва ў Берліне адбыўся восенню. правільна? Такім чынам, калі ўсе ў Германіі вакцынаваны, гэта ўсё яшчэ можа адбыцца ў гэтым годзе, так? У нас, магчыма, не будзе абацтва Бруклінскага бару. Ці мы можам не распавесці гісторыю такім жа чынам, у залежнасці ад таго, як выглядае разгортванне. Такім чынам, я хачу сказаць, што я буду расчараваны. Я думаю, што, гледзячы на вуліцу ў пэўны час, тое ж самае і для іншых краін, так? Таму што мы ўсе высвятляем гэта самі. Мы бачылі гэта з таго, што адбылося ў 2020 годзе, першае - гэта тое, як кожная краіна апрацоўвае вірус, так? Той, хто папрасіў маску, хто гэтага не зрабіў. Хто замыкае паездку. Хто не будзе ранейшым. Тое, што я хачу сказаць, гэта тое, што я не думаю, што 2021 год будзе цалкам нармальным да канца года, які вы згадалі, што Зак, хутчэй за ўсё, прыйдзе. Я думаю, што ў той жа час будзе расчараванне. Некаторыя людзі кажуць: "О, ну, гэтая гібель і меланхалія, пачакайце, пачакайце, пачакайце". Я не думаю, што гэта ў канчатковым выніку стане рэальнасцю, але я думаю, што гэта можа адчуваць сябе як некалькі месяцаў. Калі мы бачым, што ёсць і іншыя краіны, дзе вакцынацыя хутчэй і больш цесна арганізавана. І мы гэтага не зрабілі, таму хутка мы не можам вярнуцца да нормы.
Z: Вядома. Гэта цікава, таму што мой спіс прагнозаў звязаны з гэтым. Такім чынам, я хачу сказаць, што адно, чаго я хачу дасягнуць, - гэта тое, што трэцяя чвэрць і абсалютная чацвёртая квартал 2021 года стануць бегемотамі індустрыі віннага турызму. Мы можам абмеркаваць з іншымі на розных падкастах і розных аспектах. Але, шчыра кажучы,. У гэты перыяд часу розныя раёны гэтай краіны і розныя сферы грамадства былі моцна закрануты альбо пацярпелі ў рознай ступені. Шчыра кажучы, ёсць шмат людзей, якія робяць фінансава. Яны могуць працаваць дома. Шчыра кажучы, у гэтым годзе яны могуць выдаткаваць менш на многія рэчы, чым першапачаткова. Так, яны, магчыма, выйшлі і купілі гоначную лодку ці пелатон, альбо яны заплацілі астранамічную цану за свабодную вагу альбо што -небудзь, што даслалі ў свой дом. рэч. Але ў большасці выпадкаў большасць з іх не падарожнічае. Яны могуць не есці так шмат. Для многіх людзей, калі гэта адчувае сябе ў бяспецы, калі ўсё зноў адкрыецца ў пэўнай ступені, я маю на ўвазе Напа, Сонома, і, магчыма, калі надвор'е добрае, таксама пальцы, Вірджынія і Еўропа. Калі людзі могуць пайсці туды бяспечна і юрыдычна, я думаю, што ў турыстычнай індустрыі будзе шмат падарожжаў у другой палове года, таму што многія людзі прапускаюць гэты фактар. Відавочна, што гэта будзе мець значны ўплыў на турызм, акрамя віна, але пра гэта мы гаворым тут. Таму гэта будзе велізарны год. Аднак, як я думаю, таксама будзе складана, гэта ступень, у якой гасціннасць, турызм і паветраныя падарожжы ў пэўнай ступені закранаюць пакутныя месцы і галіны, хаця яны, відавочна, у значнай ступені субсідзіруюцца. Ці змогуць яны задаволіць гэты попыт? Я думаю, што гэта яшчэ адна вялікая праблема.
Адказ: Гэта будзе весела. Гэта анекдот, авіякампанія яшчэ не апублікавала гэтую інфармацыю. Я думаю, што трэці і чацвёрты квартал - гэта разумны выбар. Прычына ў тым, што я думаю, што большасць людзей у ЗША хочуць, каб яны атрымалі вакцыну ў чэрвені ці ліпені, так? Такім чынам, гэта азначае, што другая палова года, але гэта сапраўды так цяжка, як верасень, кастрычнік, лістапад і снежань таго ж года. Таму я думаю, што за апошнія чатыры месяцы гэтага года, у канцы трэцяй чвэрці і ў пачатку чацвёртай чвэрці, людзі будуць адчуваць, што яны сапраўды бяспечныя. І я бачыў шмат людзей, размешчаных у Інтэрнэце на працягу тыдня, і яны рушылі далей і купілі білет у той час у наступным годзе, таму што цана білета цяпер самая нізкая. Людзі кажуць: "Ну, калі мне трэба, я збіраюся рызыкаваць. Калі мне трэба адмяніць, я магу купіць страхаванне альбо кампенсацыю ". Але людзі кажуць, што бачаць, што авіябілет з круглай паездкі з Нью-Ёрка да Вены падчас Каляд вельмі зручны, усяго 400 долараў. Рэйсы ў Рым. Проста ў гэты момант ніхто не едзе, таму авіякампаніі трымаюць нізкія цэны. Таму я думаю, што вы маеце рацыю. Я думаю, што гэта будзе група людзей, якія плануюць рухацца наперад і сказаць: "Я хачу яго злавіць". Хтосьці зробіць добрую працу і скажа: "Зацягніце яго, мне ўсё роўна. Да чэрвеня, калі я збіраўся забраніраваць гэтую паездку восенню, цана вырасла ўтрая. Я таксама павінен быў плаціць, таму што я быў на рынку ў 2020 годзе. Зарабіў шмат грошай ". І яны сыходзяць. Я думаю, што гэта будзе перыяд дабрабыту. Я спадзяюся, што гэтыя турыстычныя месцы будуць гатовыя да персаналу. Таму што я думаю, што вы маеце рацыю. Гэта будзе самае вялікае пытанне, бо так шмат месцаў звольнілі супрацоўнікаў і скончылі, ці гатовыя яны? Гэта той самы чалавек, які хоча працаваць на рынку?
Z: Ну, гэта яшчэ адно вялікае прагназаванне, ці, па меншай меры, тое, на што варта звярнуць увагу ў 2021 годзе. Але я думаю, што гэта велізарнае пытанне без адказу. Федэральны ўрад і ўрад павінны быць часткова вырашаны ў пэўнай ступені. На яго таксама трэба адказваць такія людзі, як вы і я, і ўсе астатнія, калі гаворка ідзе пра рэстараны. Калі і бар, гэтыя людзі зноў адкрыюцца. Дзе яны могуць задаволіць гэты попыт? Таму што попыт будзе існаваць на 100%. Другая палова гэтага года можа стаць бамперным годам, і гэта могуць быць рэстараны і бары. Таму што кожны апошні чалавек стаміўся ад непрыемнасцей есці дома і піць дома. Зрабіце ўсё магчымае, каб ацаніць некаторыя з іх. Я думаю, што сапраўды ёсць некаторыя рэчы, якія будуць затрымлівацца, пра што мы гаворым, і пэўныя кактэйлі будуць кактэйлямі дома, а не кактэйлямі, калі выходзіце. Але справа ў тым, што людзі захочуць зрабіць ***. Я маю на ўвазе тое, што мы бачым гэтую сітуацыю зараз, калі большасць людзей робіць усё небяспечна, і тым больш, калі людзі адчуваюць, што гэта бяспечна ці даволі бяспечна. Так, гэта. Але, вядома, самае вялікае пытанне ў тым, ці ёсць усе адноўленыя месцы толькі месцамі з сродкамі кампаніі? Ці ёсць за ім велізарная транснацыянальная кампанія? Я не ведаю. Шчыра кажучы, гэта адно з самых складаных пытанняў, на якія трэба адказаць, таму што мы ўсё яшчэ знаходзімся ў гэты перыяд часу, і шмат месцаў, дзе цытаты былі адменены, часова закрытыя. Гэтыя месцы афіцыйна не абвясцілі, што будуць зачыненыя, але мы высвятляем, ці забяспечыў іх федэральны ўрад. Сродкі на дапамогу ў невялікіх, незалежных рэстаранах і барах зноў адкрыюцца, што прымусіць асобных аператараў плаціць больш, чым яны могуць сабе дазволіць у большасці выпадкаў. Асабліва, калі ў іх няма велізарнай эканоміі, гэта можа быць таму, што яны спрабавалі перажыць раннія стадыі пандэміі і былі спалены. Я проста не ведаю, ці будуць гэтыя месцы зноў адкрыцца, ці будуць яны зноў адкрыцца, як і раней, і ці будуць яны адпавядаць духу падтрымкі, які я і вы, як правіла, любіце падтрымліваць. Гэта не праблема, якую можна вырашыць. Велізарная сетка рэстаранаў. Я не ведаю, шчыра кажучы, не ведаю. Я спадзяюся, што магу з упэўненасцю сказаць, што магу прадказаць, што славутасці, у якіх я працаваў, і невялікія рэстаранныя кампаніі, якія нам падабаюцца, вернуцца ў Інтэрнэт. Я думаю, што мне давядзецца пачакаць і паглядзець.
A: Я думаю, што адбудзецца, мы гаворым пра адкрыццё, мы ўбачым самы вялікі набор новых твараў у гасцінічнай галіне за дзесяцігоддзі, новыя грошы і новыя імёны, таму што бар'еры для ўезду нізкія. Структура харчавання была дэмантавана. Не, так? Цяпер ідзе, ці можаце вы дазволіць сабе нерухомасць і мець грошы? Як мы ўжо казалі, некаторыя людзі - чэмпіёны індустрыі гасціннасці. Іншае пакаленне, магчыма, выратавала і не адкрылася, так? Я думаю, што будзе шмат месцаў, дзе маці і поп -музыка, пра якую мы гаворым, будуць людзьмі, якіх мы ніколі раней не бачылі. Таму што я думаю, што многія людзі, якіх мы ведаем, трапляюць у бяду, шмат страцілі, і, магчыма, пакінулі альбо пакінулі горад, дзе мы жывем. Магчыма, яны пойдуць на адкрыццё даліны Хадсана ці дзесьці ў Пенсільваніі ці Джэрсі. Паколькі яны хочуць застацца недалёка ад Сіэтла альбо застацца побач з горадам для вас, магчыма, яны пойдуць у вінны рэгіён ці любое іншае месца, а потым адкрыюць добры рэстаран, дзе яны могуць дазволіць сабе арэнду. Таму што яны скончылі гарадскую працу, так? Таму што іх можа сапсаваць арэндадаўца. Але я думаю, што ў многіх людзей няма такога досведу, таму што, магчыма, падчас гэтай пандэміі яны ўсё яшчэ знаходзяцца ў фінансавай сферы ці ў кансалтынгавай сферы, у любым выпадку яны зрабілі добрую працу, і цяпер яны хочуць нешта падтрымаць і мець партнёра, які сапраўды быў добры ў тым, каб зрабіць хлеб падчас пандэміі. Яны адкрыюць хлебазавод разам. Я маю на ўвазе, хто ведае? Але я чуў гэтыя рэчы. Я проста думаю, што гэта сапраўды цікава паглядзець, што адбываецца. У апошнія некалькі месяцаў самае вялікае пытанне, пра якое мы гаварылі больш за ўсё, гэта тое, якая структура гэтага рэстарана? Колькі людзей будзе працаваць для кожнай працы? Ці гэта будзе зусім новая бізнес -мадэль, так? Колькі каштуе кожны рэстаран, нават паўсядзённы рэстаран, так? Ці вы сапраўды ўмееце купляць віно? Таму што вы п'еце з -за эпідэміі, вы можаце зрабіць гэта самастойна. Навошта вам наняць каго -небудзь з пэўнымі сертыфікатамі, праўда? Паколькі вы - месца, якое адкрываецца толькі ў канцы дня, ён падае густыя супы, смачныя салаты і нават смажаную курыцу. Вы ведаеце, што я маю на ўвазе? Калі гэта тое, што вы робіце, Somme не патрэбна. Таму што, як вы сказалі, людзі адчайна проста выходзяць есці, у тым ліку гамбургеры. Я хачу з'есці гамбургер. Я хачу пайсці ў шматлюдны рэстаран. Я хачу віно, якое можна заплаціць. Я гатовы да гэтага, я думаю, што большасць людзей можа. Людзі звар'яцеюць. Я думаю, што гэта добра. Я думаю, што мы збіраемся ўбачыць новую версію "Roaring Twenty". Я думаю, што гэта будзе велізарны роў, і ў 1920 -я гады зноў людзі, людзі сапраўды пойдуць на вечарыны ў бліжэйшыя два гады. Зноў жа, мы пагаварылі пра гэтае пытанне, але тыя, хто думае, што мы толькі што скончылі каледж, пажаніліся, і людзі, якія выйшлі пасля нараджэння нашага першага дзіцяці. З усімі гэтымі рэчамі людзі думаюць, што яны прапусцілі, і вы паспрабуеце дагнаць. Таму я думаю, што гэта будзе азначаць, што людзі будуць марнаваць большы прыбытак. У канчатковым рахунку, няхай гэта будзе добрая рэч для здароўя і здаровай эканомікі, можа, і не. Яны могуць не зэканоміць столькі, колькі трэба, хаця ў іх ёсць такая ідэя: "Ну, магчыма, мне патрэбен гэты фонд дажджлівага дня". Я проста думаў, што было б сапраўды цікава паглядзець, як гэта выглядае. Але тое, што мяне хвалюе, гэта тое, што я думаю, што вы прынясеце шмат новай крыві ў гэтую галіну і людзей, якіх мы не ведаем. Паколькі яны ёсць, яны пачынаюць рабіць кактэйлі і іншае, а потым кажуць: "Я хачу мець кактэйль". Яны могуць зрабіць гэта. Гэта таксама азначае, што мы збіраемся ўбачыць вяртанне назіральніка смерці Ogre, і будзе шмат месцаў, дзе гэта не зроблена, таму што людзі, якія іх кіруюць, зялёныя. У мінулым месяцы многія людзі звязаліся са мной, напрыклад: "Гэй, я думаю пра адкрыццё бару, мне спадабаюцца некаторыя ідэі" альбо "Гэй, я збіраюся адкрыць гэты вельмі класны кактэйль, я жыву ў Брукліне". На самай справе, многія людзі
Адказ: зусім не. Я не хачу гэтага рабіць. Але я думаю, што на працягу ўсёй пандэміі многія людзі думаюць пра гэтае пытанне, напрыклад: "Так, я зрабіў добрую працу. Я таксама ненавіджу сваю працу. Таму я хачу гэта зрабіць. Гэта гучыць цікава ". "І яны не адчувалі ніякага болю, якія адчувалі людзі, якія валодаюць рэстаранамі з -за гэтай пандэміі, ці не так? Таму яны будуць удзельнічаць непасрэдна без неабходнасці ўдзельнічаць, і будуць валодаць капіталам. Гэта будзе вельмі цікава.
Z: Вядома. У гэтых разважаннях у мяне заўсёды была ідэя, якую вы казалі пра тое, ці будзе структура гэтых рэстаранаў і бараў такой жа, як раней, я думаю, што ў той жа час вы ўбачыце сур'ёзны спад у першых дзвюх рэальных рэчаў. Адзін з іх - я думаю, што культура пералому паступова знікае. І я думаю, што многія месцы, якія зноў адкрываюцца, не будуць сканцэнтраваны на пераломе. І я думаю, што іншае, што зменіцца, - гэта тое, што я думаю, што мы зробім большую відэльцу ў галіны паміж поўным абслугоўваннем і часовым абслугоўваннем або сустрэчным абслугоўваннем.
Адказ: Вы на 100% правільныя. Я павінен сказаць тое ж самае. Я ведаю, што вы слухалі інтэрв'ю Popina, якое я прысутнічала. Таму, калі я пераехаў з Атланты ў Нью -Ёрк дзесяць гадоў таму, у многіх рэстаранах выкарыстоўваліся Popina замест пандэміі, так? Яны не выпадковыя. Гэта не Chipotle. Гэта выпадковыя сталовыя месцы, прапануюць найвышэйшыя праграмы напояў і многае іншае. Аднак усё было замоўлена за прылаўкам. Тады вы сядаеце, ёсць толькі адзін бягун. Ёсць Taqueria del Sol. З FIGO ў Атланце шмат людзей. Я заўсёды ў шоку, бо прыязджаю ў Нью -Ёрк. Тут ёсць дзве рэчы: альбо рэстаран з сядзеннем з серверамі, меню і г.д., альбо ўсё, што я хачу стаць наступным Chipotle. І я думаю, што сярэдняя глеба, на якой Джэймс заўсёды будзе настойваць, будзе існаваць. І я думаю, што ён застанецца, праўда? Я думаю, што ён, па меншай меры, прадаставіць паслугі, магчыма, ён можа паесці ў пятніцу і суботу ўвечары альбо служыць за прылаўкам на працягу дня. Хто ведае? Але я думаю, што ў многіх месцах вы абсалютна правільныя. Людзі пойдуць у месца, дзе яны могуць замовіць цвёрдыя гамбургеры, але прыйдзецца сесці і замовіць добрую бутэльку віна са спісу, а потым прынесці яго да стала з гамбургерам. Я думаю, што вы цалкам правільныя. На гэта сапраўды весела глядзець.
Z: Я думаю, што гэта таксама адна з рэчаў, якія вы разумееце, што прамысловасць хутка будзе скінута і будзе працягваць рабіць шмат такіх рэчаў: "Ну, гэта так, як мы гэта рабілі" палітыкі і практыкі, якія здаюцца сапраўды састарэлымі. На жаль, зноў, асабліва, асабліва рабочымі, якія працуюць на стойцы рэгістрацыі, будуць прайгралі. Таму што гэта мая галоўная крыніца. Гэта мае шмат пераваг. Але сумленная праўда заключаецца ў тым, што вопыт людзей па сімпатыі рэстаранаў звязаны з службай. Гаворка ідзе пра тое, каб сесці і запрасіць каго -небудзь да вашага стала, каб прынесці вам меню альбо абмеркаваць меню з вамі і прыняць ваш заказ. Гэта весела. Гэта будзе шмат рэстаранаў, але я думаю, што іх колькасць будзе памяншацца. Таму што для большасці людзей, калі вы размяшчаеце заказ за прылаўкам і сядзіце замест таго, каб сядзець за сталом і глядзець у меню там, большасць сталовых уражанняў значна не адрозніваецца. Больш за тое, гэта дазваляе аператарам скарачаць выдаткі, што будзе велізарным, таму што, ці будзе гэта існуючае прадпрыемства, якое спрабуе перазапусціць альбо нейкае новае прадпрыемства, якое не мае вялікай колькасці фінансавай падтрымкі, яны будуць не хапаць сродкаў. Я думаю, вы ўбачыце гэта яшчэ раз, і спадзяюся, што гэта не пустазелле ці тэхнічная праблема, але я думаю, што вы ўбачыце шмат дыстрыб'ютараў і канвеераў, таксама паводзяць сябе вельмі дрэнна. Дарэчы, сітуацыя знізілася, асабліва ў сакавіку і красавіку, калі людзі закрылі справу і ў асноўным сказалі: "Гэй, паглядзіце, у мяне няма ніякай справы. Я не магу заплаціць грошы, якія вы мне абавязаны. Я не магу вам заплаціць за віно, якое вы атрымалі на мінулым тыдні ". І ў многіх месцах ёсць 30-дзённы ці 60-дзённы пункт, таму вам не прыйдзецца плаціць, калі дабярэцеся да дзвярэй. Пасля таго, як вы прадалі значную суму, альбо калі вы атрымаеце ад яго грашовы паток, вы можаце заплаціць. Тое ж самае і для прадуктаў харчавання і г.д. Усе застануцца асцярожнымі. Я маю на ўвазе, што на працягу некаторага часу было шмат грошай у барэльскіх аперацыях. Такім чынам, вы можаце знізіць выдаткі на працу, асабліва зніжаючы выдаткі на працу ў пярэдняй частцы дома. У мяне апошнія два прагнозы, як шчаслівы канец і няшчасны прагноз. Таму я рады для большасці з нас, і я думаю, што ў першыя дні знаходжання Байдэна еўрапейскія тарыфы на віны і спіртныя напоі будуць ліквідаваны. Я сапраўды не думаю, што гэта настойлівая рэч, што азначае нуль для каго -небудзь. Сапраўды, усе ўзроўні кожнай галіны, незалежна ад таго, наколькі вялікія ці малыя згаджаюцца навязаць тарыфы. У гэтай краіне ніхто не можа ад гэтага скарыстацца, а значыць, я не думаю, што гэта праслужыць даўжэй, чым цяперашні прэзідэнт. На жаль, я думаю, што я быў вельмі аптымістычным, што многія рэчы, якія адбыліся ў гэтай пандэміі, прыкладуць вялікія намаганні, каб па-сапраўднаму прымусіць спажыўца (асабліва транспарт алкаголю). Я не вельмі аптымістычны ў гэтым. Я не думаю, што мы ўбачым сур'ёзныя змены ў 2021 годзе. Гэта не значыць, што мы іх ніколі не ўбачым. Аднак я думаю, што адно, што адбылося ў пандэміі, заключаецца ў тым, што ўлада была кансалідавана больш цвёрда ва ўсім свеце. Некаторыя буйныя брэнды, таму што яны былі тымі, хто яго сапраўды забіў (буйныя кампаніі). І я думаю, што ў іх няма цікавасці да змены рэчаў. Вялікія дыстрыб'ютары вельмі зацікаўлены ў падтрыманні кантролю над распаўсюджваннем алкаголю. І я проста не бачыў дастаткова раптоўных змяненняў у 2021 годзе, спадзяюся, што памыляюся. Я на самай справе, але гэта мой двухсецкі легалістычны прагноз.
A: Так. У мяне ёсць яшчэ адзін прагноз, але я хачу пракаментаваць адно, што вы сказалі. Я думаю, вы маеце рацыю адносна DTC. Я думаю, што час ад часу будзе больш людзей, чым раней. Тыя, хто крычаў, што DTC - гэта будучыня і будуюць наступны Вялікі X, Y або Zi, лічаць, што гэта няправільна. Гэта таму, што вы не можаце паўтарыць інтэрнэт -пакупкі. Людзі спрабавалі, пакуль яны не змогуць пабудаваць мадэль, падобную на Pandora, альбо Spotify для алкаголю, што вельмі складана, асабліва ўлічваючы ўсе розныя этыкеткі. Што гэта? У мінулым годзе на рынак выйшла 130 000 новых вінаў, ці не так? Калі вы не можаце зразумець гэта, могуць зрабіць гэта толькі вялікія брэнды. Вялікія брэнды ўжо ў супермаркетах. Яны ўжо знаходзяцца ў краме спіртных напояў. І я думаю, што большасць спажыўцоў усё яшчэ шануе, каб зайсці ў краму і спытаць у каго -небудзь, і адзначыць: "Гэй, я прачытаў пра гэтае апельсінавае віно на VinePair. Ці можаце вы адзначыць аранжавае віно ў маёй краме? " Таму што яны не хочуць сядзець і праглядаць кантэнт на Wine.com. Не выбірайце на Wine.com, толькі ўсе аранжавыя віны даступныя на Wine.com. Яны не хочуць гэтага рабіць. Гэта марнаванне часу кожнага, праўда? Хоць я так адчуваю сябе ў дачыненні да адзення, я раблю шмат інтэрнэт-крамаў адзення-я стыльны чалавек, і мне падабаецца мода, але я хачу вярнуцца ў краму, таму што хачу скончыць з людзьмі ў краме, брэндам, якія мне падабаюцца і любяць "эй, якую цудоўную куртку вы носіце?" Пакіньце яго ў спакоі. Замест таго, каб шукаць 35 паркаў, гэта тое, што я раблю сёння, так? Высветліце, як я праводжу зіму. Я проста не хачу гэтага рабіць. Я думаю, што гэта будзе сумесь. Мы нешта атрымаем, але я не думаю, што гэта дасягне кропкі, калі ўсе лічаць, што гэта вельмі сумленна. І я думаю, вы там. Таму я цвёрда перакананы, што адбудзецца іншая справа ў 2021 годзе. Я думаю, што гэта зробіць шмат людзей, якія слухаюць падкасты, асабліва тых, хто працуе з брэндамі і г.д., я вельмі рады. Я цвёрда перакананы, што дадзеныя будуць працягваць падтрымліваць рост высокага класа. Спажыўцы працягваюць марнаваць больш грошай, каб купіць віно, піва і спіртныя напоі будуць працягвацца. Мы бачылі, як гэта расце ў пандэміі. Я не думаю, што гэта зменіцца. Я думаю, што, як мы ўжо казалі, тыя, хто зрабіў добра ў пандэміі, будуць працягваць рабіць добра. Там не будзе маштабнага зніжэння. У іх будуць грошы. Яны будуць шукаць якасныя віны. Яны будуць шукаць якаснае піва. Я памятаю, што ў пачатку пандэміі я падумаў: "О, 4 пакеты сапраўды дарагога крафтавага піва памруць". Не, не, не. абсалютна не. Людзі іх купляюць. Я памыляюся. Я думаю, што гэта будзе працягвацца вельмі, вельмі і вельмі моцна, асабліва для людзей, якія хочуць выйсці на вечарыны, адсвяткаваць і добра правесці час. Таму, калі вы будзеце працаваць з высокімі брэндамі, вы будзеце ў выгадным становішчы. Калі вы працуеце з брэндамі высокага класа, якія знаходзяцца пад коштам у 15 долараў і сапраўды знаходзяцца пад коштам 10 долараў, я не думаю, што гэта будзе так аптымістычна, як спадзяемся людзі, як мы сказалі, калі мы размаўлялі з імі ў красавіку так. "Так, гэта як рэцэсія 2008 года". Я не думаю, што гэта будзе.
Z: Так, вы маеце рацыю, бо гэтая рэцэсія яшчэ горшая, чым такі дзіўны раскол. Тыя, хто плануе выдаткаваць адносна дарагія віны, у значнай ступені некранутыя. Я маю на ўвазе, у гэтым ёсць шмат рэчаў, мы ўбачым у заканадаўстве, і што адбудзецца ў 2021 годзе. Я думаю, што ўвогуле вы маеце рацыю. Я думаю, што няправільна можа быць тое, што мы памыляемся. Я думаю, што ў першыя дні многія людзі памыляліся. Гэта было ў красавіку ці пэўным перыядзе ў красавіку. Кожны раз, калі людзі назапашваліся, гэта было так, як "я хачу купіць кучу таннага віна". Я думаю, што гэта таксама мае сэнс, калі людзі думаюць, што яны будуць каранцін альбо проста застануцца на месяц, два -тры месяцы. Калі становіцца ясна, s *** для тых, хто ведае, як доўга гэтая сітуацыя працягваецца. Людзі падобныя: "Вы ведаеце? Я хачу выпіць тое, што мне падабаецца. Я не проста купляў рэчы ў паніцы, таму што гэта была бутэлька звычайнага віна на паліцы ў 11 долараў, калі я выпадкова быў у прадуктовай краме. Гэта было маё адзінае тое, што можна знайсці ". Я думаю, вы маеце рацыю. Я думаю, што высокі клас будзе працягвацца і будзе працягваць існаваць і дасць шмат магчымасцей.
A: У пачатку пандэміі ўсе, у тым ліку нас, памыліліся. Адзін з іх заключаецца ў тым, што мы бачылі, што ўсе гэтыя масавыя звальненні адбудуцца, і мы лічым, што гэтая сітуацыя працягнецца. Так, на іх сапраўды ўплываюць вядомыя галіны, у тым ліку нашу любімую галіну, і гэтай галіны спатрэбіцца ўсю нашу дапамогу. У рэкламнай індустрыі я размаўляю з агенцтвамі альбо кансультацыямі, фінансамі і іншымі аддзеламі. Яны проста выкарыстоўваюць Covid як апраўданне, каб скараціць і паменшыць тлушч, так? Вось што яны зрабілі. Вы пачуеце ад любога эканаміста, які вывучаў гэтае пытанне за апошнія некалькі месяцаў, і гэта ў асноўным высновы, да якіх яны прыйшлі. Так, усе гэтыя галіны проста выкарыстоўваюць Covid як апраўданне, каб літаральна скараціць лішнія быкі і зэканоміць грошы, і ў асноўным імкнуцца да дасканаласці, праўда? Яны не парэзалі, бо сышлі крывёй. І я думаю, што мы ўбачым, што гэтая сітуацыя будзе цалкам эфектыўнай у 2021 годзе, калі многія з гэтых кампаній стануць цалкам у парадку, і работнікі, якія не зарабляюць добрай зарплаты, але маюць намер выдаткаваць грошы. Зак, я не магу чакаць, каб пагаварыць пра тое, што будзе ў 2021 годзе. Таму я думаю, што гэта будзе вельмі захапляльны год. Я думаю, што адбудзецца шмат класных рэчаў. Стоячы ў перапоўненым бары зноў, я абсалютна ўсхваляваны. Я вас не ведаю, але мы прагназавалі нашы прагнозы перыядычна на працягу апошніх 30 хвілін, але мы кідалі яго некаторым слухачам і спыталі іх. Вы выбралі некаторых лепшых слухачоў, якія вы даслалі вам з дапамогай запісу альбо ў Instagram. Якія прагнозы гэтых слухачоў нашых слухачоў, таму я дазволю вам прайграваць пакет зараз.
Z: Зрабіце гэта. Прывітанне ўсім, Зак тут. Мы пачуем некаторыя прагнозы аўдыторыі праз хвіліну, але я хачу падзяліцца некаторымі прагнозамі, якія мы атрымалі праз Instagram, вядома пра VinePair, і некалькі цікавых прагнозаў, якія мне вельмі падабаюцца. Прагноз ураджаю для фруктовага каньяку. Я думаю, што гэта можа быць вельмі захапляльным. Духі больш празрыстыя і таму маюць лепшыя этыкеткі інгрэдыентаў і харчовую інфармацыю. Кансерваваныя кактэйлі з содай зноў з'яўляюцца заклікам высокакласных кактэйляў, і некаторыя з вас лічаць, што гэта будзе вялікая справа. Год Hard Seltzer будзе больш, чым у 2020 годзе, і я думаю, што калі ўсе зноў п'юць у грамадскіх месцах, гэта можа быць так. Замарожаныя напоі. Я думаю, што ў гэтым годзе ў іх быў добры ўраджай, але я бачу, як яны зноў узлятаюць. Некаторыя мадэрнізаваныя мудрагелістыя кактэйльныя сумесі могуць быць выкарыстаны для хатняй працы, і я толькі што казаў Адам у гэтым эпізодзе. Тады пара людзей, якія мне вельмі падабаюцца, - гэта тыя, хто гаворыць пра банкі шампанскага. Я не ведаю, якім чынам пойдзе дом шампанскага, але вы ніколі не даведаецеся. Тады хтосьці можа даць мне складаны час, думаючы, што мы будзем ураджаем для натуральнага плацінавага парашка. Таму мы атрымаем галасы ад гледачоў на працягу секунды, але дзякуй усім за абмен. Па меры развіцця гэтага года мы з нецярпеннем чакаем вашых думак пра 2021 год.
Рокфард: Прывітанне, мяне завуць Рокфард. У 2020 годзе спажыўцы зразумелі, як цяжка купіць віно і адправіць яго ў свой дом у параўнанні з прадуктамі. Такім чынам, для 2021 года мая тэндэнцыя - гэта любы крок, які можа спрасціць гэты працэс альбо перамясціць, якія могуць спрасціць агульныя правілы, якія перашкаджаюць нам дастаўляць віно ў ваш дом. Я думаю, што пандэмія паказала нам неабходнасць у дастаўцы віна. Я бачыў гэта ў суседняй групе ў Facebook, і калі людзі даведаліся, што агульнае віно было адпраўлена ў нашу суполку, яны ўварваліся.
Люсі: Гэй, супрацоўнікі Вінепара, гэта званок Люсі з Лондана. Маё прагноз на 2021 год - гэта Муса Маскадэт. У 2020 годзе мы бачым вялікую цікавасць да чырвоных вінаў Божола. Я думаю, што 2021 год - год Кру Маскадэта. Гэта дзіўнае віно, якое рухаецца тэрарызмам. Гэта добра з ежай, без ежы, мае сур'ёзны патэнцыял старэння.
Морган: Як справы? Слухач Vinepair, мяне завуць Морган Штутман (Морган Штутман), я працую ў сямейных маёнтках Trinchero ў маркетынгу. Я думаю, што ў гэтым годзе будзе год камфорту і здароўя. Я думаю, што моцныя селектары будуць працягваць расці, і паколькі спажыўцы шукаюць больш якасны і розныя варыянты ад традыцыйных селектараў піва, мы ўбачым, што ў гэтай катэгорыі з'явяцца селектары на віннай аснове. Я думаю, што ў нас будзе ўсё больш цікавасці да вінных прадуктаў больш якаснай. Новыя маладыя спажыўцы шукаюць больш вінных прадуктаў, якія адпавядаюць іх актыўнаму ладу жыцця, не адмаўляючыся ад шклянкі віна ў канцы дня. Нарэшце, я думаю, што рынак RTD будзе расці ў гэтым годзе. Я думаю, што Маргарыта будзе працягваць выкарыстоўваць вопыт выхаду дома. І з прыходам у гэтым годзе людзі, верагодна, збіраюцца разам, я думаю, што класічныя кактэйлі большага памеру стануць папулярным выбарам для прыёмаў.
Z: Так. У нас ёсць некалькі разумных слухачоў. Ну, на самай справе, разумны і разумны. Некаторым падабаецца "Vinepair Podcast" атрымаў новы гаспадар ", але мы не будзем яго гуляць.
A: Такім чынам, мы не будзем гуляць у іх, давай. Але Зак, будзем захоўваць да 2021 года. Не магу дачакацца, каб пагаварыць больш.
Вялікі дзякуй за праслухоўванне падкаста VinePair. Калі вы любіце слухаць нас кожны тыдзень, калі ласка, пакіньце нам агляд або рэйтынг на iTunes, Spotify альбо дзе б вы ні атрымалі падкаст. Гэта сапраўды дапамагае іншым людзям выявіць шоу. Цяпер я сумесна вырабіў VinePair з Zach Geballe. Ён таксама змяшаў і рэдагаваў. Так, Зак, мы ведаем, што ты шмат робіш. Я таксама хацеў бы падзякаваць усю каманду VinePair, у тым ліку мой сузаснавальнік Джош і нашага асацыяванага рэдактара Cat. Вялікі дзякуй за праслухоўванне. Да сустрэчы на наступным тыдні.
Гэтая гісторыя з'яўляецца часткай VP Pro, нашай бясплатнай платформы змесціва і рассылкі для індустрыі напояў, якія ахопліваюць віно, піва і спіртныя напоі і іншыя прадукты. Зарэгіструйцеся VP Pro зараз!
Час паведамлення: сакавік-15-2021