Брытанская піўная прамысловасць занепакоеная дэфіцытам CO2!

Асцярогі адносна непазбежнага дэфіцыту вуглякіслага газу былі прадухілены новай здзелкай аб захаванні паставак вуглякіслага газу 1 лютага, але эксперты піўной прамысловасці па-ранейшаму занепакоеныя адсутнасцю доўгатэрміновага рашэння.
шкляная піўная бутэлька
У мінулым годзе 60% харчовага вуглякіслага газу ў Вялікабрытаніі паступала ад кампаніі па вытворчасці ўгнаенняў CF Industries, якая заявіла, што спыніць продаж пабочнага прадукту з-за рэзкага росту коштаў, а вытворцы прадуктаў харчавання і напояў кажуць, што дэфіцыт вуглякіслага газу пагражае.
У кастрычніку мінулага года спажыўцы вуглякіслага газу пагадзіліся на трохмесячную здзелку аб захаванні працы ключавой вытворчай пляцоўкі. Раней уладальнік базы казаў, што праз высокія кошты на энерганосьбіты эксплуатацыя базы занадта дарагая.
Трохмесячнае пагадненне, якое дазваляе кампаніі працягваць працу, заканчваецца 31 студзеня. Але ўрад Вялікабрытаніі сцвярджае, што асноўны спажывец вуглякіслага газу заключыў новае пагадненне з CF Industries.
Поўныя дэталі пагаднення не раскрываюцца, але ў паведамленнях гаворыцца, што новае пагадненне нічога не прынясе для падаткаплацельшчыкаў і будзе дзейнічаць да вясны.

Джэймс Колдэр, выканаўчы дырэктар Незалежнай асацыяцыі півавараў Вялікабрытаніі (SIBA), сказаў аб падаўжэнні пагаднення: «Урад дапамог прамысловасці CO2 дасягнуць пагаднення, каб забяспечыць бесперапыннасць паставак CO2, што жыццёва важна для вытворчасці многіх невялікіх бровараў. Падчас дэфіцыту паставак у мінулым годзе невялікія незалежныя бровары апынуліся ў самым канцы чаргі паставак, і многім прыйшлося спыніць піваварства, пакуль пастаўкі CO2 не вернуцца. Пакуль трэба высветліць, як зменяцца ўмовы паставак і цэны па меры росту выдаткаў ва ўсім свеце. Гэта акажа сур'ёзны ўплыў на малыя прадпрыемствы. Акрамя таго, мы будзем заклікаць урад падтрымліваць невялікія піваварныя заводы, якія імкнуцца павысіць эфектыўнасць і знізіць залежнасць ад CO2, з дзяржаўным фінансаваннем для інвестыцый у інфраструктуру, такую ​​як перапрацоўка CO2 ўнутры бровара».
Нягледзячы на ​​​​новае пагадненне, піўная прамысловасць па-ранейшаму занепакоеная адсутнасцю доўгатэрміновага рашэння і сакрэтнасцю вакол новага пагаднення.
«У доўгатэрміновай перспектыве ўрад хоча, каб рынак прыняў меры для павышэння ўстойлівасці, і мы працуем над гэтым», — гаворыцца ў заяве ўрада, апублікаванай 1 лютага, без дадання дадатковых падрабязнасцей.
Пытанні аб цане, узгодненай у здзелцы, уздзеянні на піваварныя заводы і заклапочанасць наконт таго, ці застанецца агульны аб'ём паставак ранейшым, а таксама прыярытэты дабрабыту жывёл, - усё гэта адкрыта для разгляду.
Джэймс Колдэр, выканаўчы дырэктар Брытанскай асацыяцыі піва і пабаў, сказаў: «Хоць пагадненне паміж піўной прамысловасцю і пастаўшчыком CF Industries заахвочваецца, існуе тэрміновая неабходнасць далейшага разумення характару пагаднення, каб зразумець уплыў на наша прамысловасць. уплыў і доўгатэрміновая ўстойлівасць паставак CO2 у прамысловасць напояў Вялікабрытаніі».
Яна дадала: «Наша прамысловасць усё яшчэ пакутуе ад катастрафічнай зімы і сутыкаецца з ростам ціску выдаткаў на ўсіх франтах. Хуткае вырашэнне пытання аб пастаўках CO2 мае вырашальнае значэнне для забеспячэння моцнага і ўстойлівага аднаўлення індустрыі піва і пабаў. »
Паведамляецца, што група брытанскай піўной прамысловасці і Дэпартамент аховы навакольнага асяроддзя, харчавання і сельскіх спраў плануюць сустрэцца ў належны час, каб абмеркаваць павышэнне ўстойлівасці паставак вуглякіслага газу. Больш навін пакуль няма.


Час публікацыі: 21 лютага 2022 г