Прыйшла вясна, і зноў час падарожнічаць.З-за наступстваў эпідэміі мы не можам ехаць далёка.Гэты артыкул для тых, хто любіць віно і жыццё.Пейзажы, згаданыя ў артыкуле, - гэта месца, якое варта наведаць хаця б раз у жыцці для аматараў віна.як наконт гэтага?Калі эпідэмія скончыцца, паехалі!
У 1992 годзе ЮНЕСКА дадала ў класіфікацыю чалавечай спадчыны пункт «культурны ландшафт», які ў асноўным адносіцца да тых маляўнічых месцаў, якія могуць цесна спалучаць прыроду і культуру.З тых часоў ландшафт, звязаны з вінаграднікам, быў уключаны.
Тым, хто любіць віно і падарожнічаць, асабліва тым, хто любіць падарожнічаць, варта не прапусціць дзесятку маляўнічых месцаў.Дзесяць вінаграднікаў сталі дзесяткай лепшых цудаў віннага свету дзякуючы сваім цудоўным краявідам, розным характарыстыкам і чалавечай мудрасці.
Кожны пейзаж вінаградніка адлюстроўвае яркі факт: рашучасць чалавека можа ўвекавечыць вінаградарства.
Ацэньваючы гэтыя прыгожыя пейзажы, гэта таксама кажа нам, што віно ў нашых куфлях змяшчае не толькі кранальныя гісторыі, але і «месца мары», якое нас захапляе.
Даліна Дору, Партугалія
Даліна Альту-Дору ў Партугаліі была абвешчана аб'ектам Сусветнай спадчыны ў 2001 годзе. Мясцовасць тут вельмі хвалістая, і большасць вінаграднікаў размешчаны на падобных на абрывы сланцавых або гранітных схілах, і да 60% схілаў павінны быць зрэзаны на вузкія тэрасы вырошчваць вінаград.І прыгажосць тут таксама вітаецца віннымі крытыкамі як «ашаламляльная».
Cinque Terre, Лігурыя, Італія
Чынкве-Тэрэ быў занесены ў спіс Сусветнай спадчыны ў 1997 годзе. Горы ўздоўж узбярэжжа Міжземнага мора стромкія, утвараючы мноства скал, якія падаюць амаль прама ў мора.Дзякуючы бесперапыннай спадчыне старажытнай гісторыі вырошчвання вінаграду, тут дагэтуль захавалася практыка наліўных работ.150 гектараў вінаграднікаў цяпер з'яўляюцца апелласьёнамі AOC і нацыянальнымі паркамі.
Віна, якія вырабляюцца ў асноўным для мясцовага рынку, асноўны чырвоны гатунак вінаграду - Ormeasco (іншая назва Docceto), а белы - Vermentino, вырабляючы сухое белае віно з моцнай кіслотнасцю і характарам.
Венгрыя Такай
Токай у Венгрыі быў абвешчаны аб'ектам Сусветнай спадчыны ў 2002 годзе. Размешчанае ў вінаградніках у перадгор'ях паўночна-ўсходняй Венгрыі, вырабленае салодкае віно Tokaj з высакароднай гнілатой з'яўляецца адным з найстарэйшых і самых якасных салодкіх вінаў з высакароднай гніллю ў свеце.Кароль.
Лаво, Швейцарыя
Лаво ў Швейцарыі быў унесены ў Спіс сусветнай спадчыны ў 2007 годзе. Хоць Швейцарыя ў Альпах мае халодны высакагорны клімат, бар'ер гор стварыў шмат сонечных далін.На сонечных схілах уздоўж далін або берагоў азёр усё яшчэ можна вырабляць высакаякасны прадукт з непаўторным водарам.віно.Увогуле, швейцарскія віны дарагія і рэдка экспартуюцца, таму яны адносна рэдкія на замежных рынках.
П'емонт, Італія
П'емонт мае доўгую гісторыю вінаробства, пачынаючы з рымскіх часоў.У 2014 годзе ЮНЕСКА вырашыла ўнесці вінаграднікі італьянскага рэгіёна П'емонт у спіс Сусветнай спадчыны.
П'емонт - адзін з самых вядомых рэгіёнаў Італіі, які налічвае 50-60 субрэгіёнаў, у тым ліку 16 рэгіёнаў DOCG.Самыя вядомыя з 16 рэгіёнаў DOCG - Барола і Барбарэска, у якіх прадстаўлены Небіёла.Віна, вырабленыя тут, карыстаюцца попытам і ў аматараў віна ва ўсім свеце.
Сэнт-Эмільён, Францыя
Сэнт-Эмільён быў унесены ў Спіс сусветнай спадчыны ў 1999 годзе. Гэты тысячагадовы горад акружаны ўчасткамі вінаграднікаў.Нягледзячы на тое, што вінаграднікі Сэнт-Эмільёна вельмі канцэнтраваныя, каля 5300 гектараў, правы ўласнасці даволі раскіданыя.Налічваецца больш за 500 дробных вінакурняў.Рэльеф мясцовасці значна змяняецца, якасць глебы становіцца больш складанай, а спосабы вытворчасці даволі разнастайныя.віно.Рух гаражных вінных заводаў у Бардо таксама сканцэнтраваны ў гэтай галіне, вырабляючы шмат новых стыляў чырвоных вінаў у невялікіх колькасцях і па высокіх коштах.
Востраў Піку, Азорскія выспы, Партугалія
Востраў Піка, уключаны ў спіс аб'ектаў Сусветнай спадчыны ў 2004 годзе, уяўляе сабой прыгожае спалучэнне прыгожых астравоў, ціхіх вулканаў і вінаграднікаў.Традыцыі вінаградарства тут заўсёды строга пераймаліся.
На схілах вулкана шматлікія базальтавыя сцены агароджваюць захапляльныя вінаграднікі.Прыязджаючы сюды, вы зможаце атрымаць асалоду ад незвычайнымі краявідамі і паспрабаваць незабыўнае віно.
Даліна Верхняга Рэйна, Германія
Даліна Верхняга Рэйна была абвешчана аб'ектам Сусветнай спадчыны ў 2002 годзе. З-за высокай шыраты і халоднага клімату вырошчваць вінаград складана.Большасць лепшых вінаграднікаў размешчаны на сонечных схілах берага рэк.Хоць мясцовасць крутая і цяжкая для вырошчвання, тут вырабляюць адны з самых захапляльных вінаў Рислинг ў свеце.
Бургундскія вінаграднікі, Францыя
У 2015 годзе французскі бургундскі вінаграднік быў унесены ў Спіс сусветнай спадчыны.Гісторыя вінаробнага рэгіёну Бургундыя налічвае больш за 2000 гадоў.Пасля доўгай гісторыі земляробства і піваварства сфарміравалася вельмі ўнікальная мясцовая культурная традыцыя дакладнага вызначэння і захавання прыроднага тэрруара (клімату) невялікага кавалачка вінаградніка.Гэтыя ўласцівасці ўключаюць у сябе кліматычныя і глебавыя ўмовы, ўмовы надвор'я года і ролю людзей.
Значэнне гэтага абазначэння вельмі шырокае, і можна сказаць, што яно добра прынята прыхільнікамі віна ва ўсім свеце, асабліва афіцыйнае абазначэнне выдатнай універсальнай каштоўнасці, якую дэманструюць 1247 терруаров з рознымі прыроднымі характарыстыкамі ў Бургундыі, яго выраб Разам з чароўнымі вінамі, вырабленымі ў гэтай краіне, ён афіцыйна прызнаны скарбам чалавечай культуры.
рэгіён Шампань Францыі
У 2015 годзе французскія шампанскія пагоркі, вінныя заводы і вінныя скляпы былі ўключаны ў спіс Сусветнай спадчыны.На гэты раз рэгіён Шампань быў уключаны ў спіс Сусветнай спадчыны, уключаючы тры славутасці, першая - праспект Шампані ў Эпернэ, другая - пагорак Сен-Нікес у Рэймсе і, нарэшце, схілы Эпернэ.
Едзьце на цягніку з Парыжа ў Рэймс паўтары гадзіны і прыбудзьце ў знакаміты рэгіён Шампань-Ардэны ў Францыі.Для турыстаў гэтая мясцовасць такая ж чароўная, як і залацістая вадкасць, якую яна вырабляе.
Час публікацыі: 22 сакавіка 2022 г