Тэма «сапраўднае віно ці падробка» ўзнікла, як таго патрабуе час, з таго часу, як чырвонае віно прыйшло ў Кітай.
Пігмент, спірт і вада змешваюцца разам, і нараджаецца бутэлька чырвонага віна. Прыбытак у некалькі цэнтаў можа быць прададзены сотнямі юаняў, што шкодзіць звычайным спажыўцам. Гэта сапраўды абурае.
Самая вялікая праблема для сяброў, якія любяць віно, калі купляюць віно, заключаецца ў тым, што яны не ведаюць, сапраўднае гэта віно ці падробка, таму што віно запячатана і яго нельга паспрабаваць асабіста; этыкеткі вінаў усе на замежных мовах, таму яны не разумеюць; спытайце ў гіда па крамах Ну, я баюся, што яны кажуць няпраўду, і іх лёгка падмануць.
Такім чынам, сёння рэдактар раскажа вам пра тое, як вызначыць сапраўднасць віна па інфармацыі на бутэльцы. Абсалютна хай вас больш не падманваюць.
Калі адрозніваць сапраўднасць віна ад знешняга выгляду, яго ў асноўным адрозніваюць па шасці аспектах: «сертыфікат, этыкетка, штрых-код, адзінка вымярэння, вінная крышка і вінная корак».
Сертыфікат
Паколькі імпартнае віно з'яўляецца імпартным прадуктам, пры ўездзе ў Кітай павінны быць некалькі доказаў, якія пацвярджаюць вашу асобу, гэтак жа, як нам патрэбны пашпарт для выезду за мяжу. Гэтымі доказамі таксама з'яўляюцца «пашпарты віна», якія ўключаюць у сябе: дэкларацыі на імпарт і экспарт, дакументы, санітарныя і каранцінныя сертыфікаты, сертыфікаты паходжання.
Пры куплі віна можна папрасіць паказваць вышэйпералічаныя сертыфікаты, калі іх не пакажуць, то будзьце асцярожныя, верагодна, гэта падробка віна.
Этыкетка
Ёсць тры тыпы вінных этыкетак, а менавіта вінная крышка, пярэдняя этыкетка і задняя этыкетка (як паказана на малюнку ніжэй).
Інфармацыя на пярэдняй панэлі і вінным вечку павінна быць выразнай і беспамылковай, без ценяў і друку.
Задняя этыкетка даволі асаблівая, дазвольце мне засяродзіцца на гэтым пункце:
У адпаведнасці з нацыянальнымі правіламі, замежныя чырвоныя вінныя вырабы павінны мець кітайскую адваротную этыкетку пасля ўезду ў Кітай. Калі этыкетка на кітайскай задняй панэлі не размешчана, яе нельга прадаваць на рынку.
Змесціва задняй этыкеткі павінна быць дакладна адлюстравана, у цэлым пазначана: інгрэдыенты, гатунак вінаграда, тып, утрыманне алкаголю, вытворца, дата напаўнення, імпарцёр і іншая інфармацыя.
Калі некаторая з прыведзенай вышэй інфармацыі не пазначана, або на задняй этыкетцы няма непасрэдна. Тады падумайце аб даверы да гэтага віна. Калі гэта не асаблівы выпадак, такія віна, як Lafite і Romanti-Conti, звычайна не маюць кітайскіх этыкетак.
штрых-код
Пачатак штрых-кода пазначае месца яго паходжання, і найбольш часта выкарыстоўваюцца штрых-коды пачынаюцца наступным чынам:
69 для Кітая
3 для Францыі
80-83 для Італіі
84 для Іспаніі
Калі вы купляеце бутэльку чырвонага віна, паглядзіце на пачатак штрых-кода, вы дакладна даведаецеся яго паходжанне.
адзінка вымярэння
У большасці французскіх вінаў выкарыстоўваецца адзінка вымярэння cl, якая называецца сантылітраў.
1cl=10ml, гэта два розныя выразы.
Тым не менш, некаторыя вінныя заводы таксама прымаюць спосаб, які адпавядае міжнародным стандартам маркіроўкі. Напрыклад, стандартная бутэлька віна Lafite складае 75 мл, а маленькая бутэлька - 375 мл, і ў апошнія гады Grand Lafite таксама пачаў выкарыстоўваць мл для маркіроўкі; у той час як віна Latour Chateau пазначаны ў мілілітраў.
Такім чынам, абодва метады ідэнтыфікацыі ёмістасці на пярэдняй этыкетцы віннай бутэлькі з'яўляюцца нармальнымі. (Малодшы брат сказаў, што ўсе французскія віны з'яўляюцца цвёрдымі, што няправільна, таму тут спецыяльнае тлумачэнне.)
Але калі гэта бутэлька віна з іншай краіны з лагатыпам cl, будзьце асцярожныя!
вінны каўпак
Крышку для віна, імпартаваную з арыгінальнай бутэлькі, можна паварочваць (некаторыя вечкі для віна не паварочваюцца, і могуць узнікнуць праблемы з уцечкай віна). Акрамя таго, дата вытворчасці будзе пазначана на вінным вечку
адзінка вымярэння
У большасці французскіх вінаў выкарыстоўваецца адзінка вымярэння cl, якая называецца сантылітраў.
1cl=10ml, гэта два розныя выразы.
Тым не менш, некаторыя вінныя заводы таксама прымаюць спосаб, які адпавядае міжнародным стандартам маркіроўкі. Напрыклад, стандартная бутэлька віна Lafite складае 75 мл, а маленькая бутэлька - 375 мл, і ў апошнія гады Grand Lafite таксама пачаў выкарыстоўваць мл для маркіроўкі; у той час як віна Latour Chateau пазначаны ў мілілітраў.
вінны каўпак
Крышку для віна, імпартаваную з арыгінальнай бутэлькі, можна паварочваць (некаторыя вечкі для віна не паварочваюцца, і могуць узнікнуць праблемы з уцечкай віна). Акрамя таго, корак для віна
Не выкідвайце корак пасля адкрыцця бутэлькі. Праверце корак са знакам на віннай этыкетцы. На корку імпартнага віна звычайна друкуюцца тыя ж літары, што і на арыгінальнай этыкетцы вінакурні. Дата вытворчасці будзе пазначана на віннай крышцы
Калі назва вінакурні на корку не супадае з назвай вінакурні на арыгінальнай этыкетцы, то будзьце асцярожныя, гэта можа быць падробка віна.
Час публікацыі: 29 студзеня 2023 г